Регион производства, Южная Минас-Жерайс Бразилия. Производители Карлос Эдуардо Канеллас да Кунья и Матеус Авелар. В процессе ферментации используют дрожжи Selvatech, которые улучшают профиль кофе без изменения его вкусовых качеств. Основные ноты: тропические фрукты, миндаль, тоффи, цветочный.